¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tener celos y remojar jengibre todos los días?

Encurtir jengibre en vinagre es un método de cuidado de la salud muy común. Calienta el estómago, alivia los vómitos, disipa el frío, induce la sudoración y alivia los síntomas. El vinagre es apetecible, alivia el aburrimiento y además tiene efectos astringentes, antiinflamatorios y esterilizantes. El vinagre reduce el picante del jengibre y hace que el sabor y el sabor del jengibre sean mucho más tranquilos, por lo que incluso las personas propensas a enojarse no tienen que preocuparse.

Eficacia: Eficaz para deficiencias de bazo y estómago, hinchazón, indigestión, distensión abdominal e hipo. También puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en sangre. Las personas normales también pueden desempeñar un papel en el cuidado de la salud si insisten en comer. Remojar jengibre en vinagre puede favorecer la circulación sanguínea, tratar los resfriados y aumentar la resistencia.

Primero corta el jengibre en rodajas. Lo mejor es utilizar jengibre fresco, que tiene muy buenos efectos medicinales y también puede mejorar la circulación sanguínea y favorecer la digestión. No es necesario cortar las rodajas de jengibre demasiado gruesas, pero sí de manera uniforme.

Pon el jengibre picado en la botella y luego vierte el vinagre de arroz en la botella. Tenga en cuenta que la botella debe estar limpia y que no debe haber aceite en la botella para evitar que el jengibre se deteriore. El vinagre de arroz no debe cubrir las rodajas de jengibre, para que las rodajas de jengibre no queden expuestas. Luego guarda la botella de rodajas de jengibre remojadas en vinagre de arroz en el congelador. Una receta sencilla para tratar el resfriado estomacal, realmente funciona después de que la probé. La fórmula es la siguiente: 500 ml de vinagre maduro de alta calidad, 100 g de jengibre añejo. Vierte el vinagre en un recipiente con tapa, lava y corta en rodajas el jengibre y déjalo en remojo en el vinagre durante dos días. Las personas con resfriado estomacal pueden curar el resfriado estomacal tomando jengibre remojado de 2 a 3 veces al día, de 2 a 3 rodajas cada vez, y un tratamiento de 5 días.

Contenido ampliado: El jengibre se ha utilizado durante mucho tiempo para curar enfermedades y mantener la salud. Ya en el período de primavera y otoño, Confucio tenía la costumbre de quedarse con jengibre durante todo el año. Hay un dicho en "Las Analectas de Confucio Xiangdang" que dice que "si no comes jengibre, ni siquiera lo comerás".

Zhu Zhu, de la dinastía Song del Sur, dijo en "Analectas de Confucio": "El jengibre puede iluminar a los dioses, eliminar los desastres y ayudarlos". La monografía de medicina tradicional china más antigua existente, "La Materia Médica de Shen Nong". También hay registros sobre el jengibre: "El jengibre seco tiene un sabor picante. Para calentar, se utiliza principalmente para aliviar la plenitud del pecho, la tos y la disnea, calentar el cuerpo para detener el sangrado, inducir la sudoración, expulsar el reumatismo y el entumecimiento y aliviar el dolor intestinal". En el "Compendio de Materia Médica", Li Shizhen también elogió los maravillosos efectos del jengibre: "El jengibre es picante pero no picante. Es laborioso, puede usarse como verdura, como fruta y como medicina". ."

La sopa hecha con jengibre también se llama "Sopa de la Resurrección". En "Evidencias varias" de Su Dongpo, también se registra que un eminente monje de unos ochenta años y apariencia de niño del templo Jingci en Qiantang le preguntó por qué "ha estado usando jengibre durante cuarenta años, por lo que no es viejo". También hay un dicho popular: "Tres rodajas de jengibre por la mañana, no es necesario prescribirlo", "Si comes jengibre en invierno, no le temes al viento ni a las heladas", "Si comes rábanos en invierno y jengibre en verano, no es necesario pedirle receta al médico”, “Si tienes jengibre en casa, no entrarás en pánico si te enfermas” y otros dichos.