Introducción al pollo ahumado Goubangzi

El pollo ahumado Goubangzi se fundó en el año 15 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing. El fundador, Yin Yucheng, conoció al chef del emperador Guangxu por casualidad debido a su obra de caridad. receta del pollo ahumado de la corte real y construyó una tienda de pollo ahumado, llamada "Pollo ahumado Goubangzi". Con 16 procesos finos, 30 ingredientes seleccionados, cuatro generaciones de sopa antigua y herencia del fuego, ha creado un nombre centenario de "Goubangzi". Pollo ahumado", que es muy apreciado por la población local y los comerciantes de paso, y es conocido como uno de los "Cuatro pollos famosos" de China, "el primero, famoso en todo el mundo".