¿Qué tipo de polvo es mejor para los envoltorios de bola de masa de cristal?

Los envoltorios de bola de masa de cristal se hacen mejor con harina en polvo. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 150 g de harina molida, 200 g de relleno de cerdo, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de agua caliente.

Primero prepara el relleno de zanahoria y cerdo y 150 gramos de fécula de maíz.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en el polvo molido, revuelva con los palillos, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

En tercer lugar, amasa la masa mientras esté caliente, como se muestra a continuación.

4. Amasar en tiras largas y cortar en preparaciones uniformes.

5. Enrolle hasta obtener una piel uniforme, como se muestra en la siguiente imagen.

6. Añade los rellenos como se muestra en la siguiente imagen.

7. Luego envuélvelo en bolas de masa, como se muestra en la imagen de abajo.

8. Cocer al vapor en agua hirviendo durante 15 minutos, sacar y comer.