¿Cuál es mejor, macedonia de frutas o macedonia de frutas con yogur?

La macedonia de frutas se elabora cortando diferentes frutas en dados o cubos pequeños, colocándolas en un plato y echándolas con aliño de macedonia, yogur o miel y otras salsas. Los estudios han demostrado que la misma cantidad, si se come junto con diferentes tipos de frutas, es más nutritiva y se absorbe mejor que comer un solo tipo de fruta. Por tanto, hacer ensalada de frutas es una buena forma de que la gente coma la mayor cantidad de fruta posible. La ensalada de frutas es baja en grasas y calorías, pero rica en vitaminas y pectina. Te hace sentir lleno después de comer y se considera un alimento sagrado para bajar de peso.

Para la ensalada de frutas con yogur, revuelva rápidamente en el sentido de las agujas del reloj con más del 50% de aceite, las yemas de huevo y el agua. La grasa del aceite y la yema de huevo tiene afinidad con el agua y el yogur contiene más proteínas y calcio.