Introducción básica a la zona de producción de Burdeos
Burdeos está situada en el sur de Francia y es una de las zonas productoras de vino más grandes e influyentes del mundo. Burdeos se basa en su entorno regional único: excelentes condiciones de terroir y clima para producir los mejores vinos del mundo. ?
La zona vitivinícola de Burdeos está naturalmente dividida en orillas izquierda y derecha por el río Gironda. Las principales zonas de producción en la orilla izquierda son Médoc, incluida Saint-Estèphe (Saint-Estèphe). Pauillac), Saint-Julien (Saint-Julien), Haut-Médoc (Haut-Médoc) y Margaux (Margaux), etc.;
Las principales zonas de producción de la margen derecha incluyen Saint-Emilion (Saint - Emilion y Pomerol. En el sur del Médoc también se encuentran las zonas de producción de Graves, Sauternes y Barsac.
Información ampliada:
Origen histórico
En el siglo I d.C. se inició la plantación de uva en Burdeos, y la industria vitivinícola de Burdeos también comenzó a desarrollarse rápidamente.
Tiene su origen en el siglo XII, cuando la duquesa Arieno (Aline Goldschmidt) del Principado de Aquitania (incluida la región de Burdeos) se casó con el rey Enrique II de Inglaterra, y Burdeos se convirtió en territorio británico. Distribución de los comerciantes de vino de Burdeos. pueden disfrutar de exenciones fiscales.
Como resultado, casi la mitad de todos los vinos de Burdeos se exportan a Gran Bretaña. En los siglos XVI y XVII, también vinieron aquí hábiles comerciantes holandeses para dedicarse al comercio del vino. Lo más importante es que trajeron la tecnología de recuperación de tierras del mar, que sacó a la superficie la tierra originalmente baja y llena de agua. Este se ha convertido en el viñedo top.
En 1855, Napoleón III estaba en el poder en Francia. El Rey III quería aprovechar la Exposición Universal de París para promocionar los vinos de Burdeos en el mundo, y también quería que participaran en la exposición vinos de todo el país. Por ello pidió a la Asociación de Comerciantes de Vino de Burdeos que preparara una exposición para presentar el vino de Burdeos y clasificar las bodegas bordelesas.
La Cámara de Comercio de Burdeos ha confiado al Sindicato de los Cortesanos, organización oficial de mayoristas de vino, la responsabilidad de clasificar todos los castillos en 5 niveles, estando incluido cada productor de vino tinto de la Gironda en uno de estos niveles. .
Enciclopedia Baidu—Región de Burdeos