Cómo pedir pasta de pera

1. Prepare todos los materiales: 5 peras de otoño (aproximadamente 1000 g), 1 Luo Han Guo (aproximadamente 30 g), 40 g de azúcar de roca, 30 g de jengibre y 100 ml de miel.

2. Lavar las peras, pelarlas, quitarles las semillas, utilizar un rallador para quitar la pasta y el jugo de la pera, lavar y limpiar el jengibre.

3. Lavar el Luo Han Guo, triturarlo, ponerlo en la olla recién amasada, agregar la pasta de pera, el jugo de pera, el jengibre rallado y luego agregar el azúcar.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 30 minutos.

5. Vierta el residuo y fíltrelo con una gasa.

6. Continúe vertiendo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que espese.

7. Dejar enfriar, añadir la miel, mezclar bien y poner en un frasco cerrado. Para beber, toma una cucharada de agua tibia y hiérvela.