Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden seguir comiendo patatas (patatas) después de que hayan brotado?

¿Se pueden seguir comiendo patatas (patatas) después de que hayan brotado?

¿Se pueden comer patatas recién germinadas? Es posible, pero se debe prestar especial atención. Debemos excavar profundamente la parte germinada y alrededor de los ojos del brote, luego remojarlo durante más de media hora, desechar el agua de remojo, agregar agua y cocinarlo bien antes de comer. Añade un poco de vinagre al freír patatas, el efecto será mejor. Aunque las patatas recién germinadas se pueden comer después del procesamiento, aún es necesario comer patatas sin germinar.