Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cocinar deliciosas empanadillas?

¿Cómo cocinar deliciosas empanadillas?

1. Descongela las bolas de arroz glutinoso a baja temperatura

Después de comprar las bolas de masa, no las cocines apresuradamente y no las arrojes directamente al congelador del frigorífico. Se recomienda colocar las bolas de masa en el congelador y descongelarlas lentamente a baja temperatura, aproximadamente una hora.

2. Hervir las empanadillas en la olla.

Mientras se descongelan las empanadillas, añadimos agua a la olla y la calentamos hasta que hierva.

Después de que hierva el agua, sacamos las bolitas de arroz glutinoso que llevan 1 hora descongeladas; , mételos en la olla y empújalos suavemente con una cuchara, para evitar que se peguen a la sartén;

Después de que el fuego alto siga hirviendo, cambia a fuego lento;

Después de que el fuego lento vuelva a hervir, las bolas de masa flotan en el agua una a una, y en este momento puedes apagar el fuego.

3 Pon las bolas de arroz glutinoso en agua helada y sácalas; la olla.

Prepara un recipiente grande con agua helada, pon rápidamente el agua fría de las bolas de masa cocidas en el agua con hielo y luego sácalas rápidamente.

Saca las bolas de masa que sacaste del recipiente; agua helada en el recipiente listo, agregue la cantidad adecuada de albóndigas hervidas y podrá disfrutar de deliciosas albóndigas con su familia.