¿Qué son los alimentos líquidos y semilíquidos?

Los alimentos líquidos son alimentos en estado líquido que se deshacen en líquido en la boca y son más fáciles de tragar y digerir que los alimentos semilíquidos. Adecuado para pacientes críticos que están extremadamente débiles y no pueden masticar alimentos. Para el mismo alimento básico con almidón, comer alimentos líquidos definitivamente tendrá un mejor efecto de pérdida de peso que comer alimentos sólidos.

La dieta semilíquida es un alimento semilíquido que es relativamente blando, fácil de digerir y masticar, contiene menos fibra cruda y no tiene una estimulación fuerte. La dieta semilíquida es adecuada para pacientes con fiebre, disfagia, inflamación gastrointestinal aguda, antes y después de la cirugía y pacientes críticos.

Al ingerir alimentos líquidos y semilíquidos, no son aptos para el consumo alimentos fritos como judías, edamame, verduras de gran tamaño, grandes cantidades de carne, empanadillas al vapor, pescado ahumado, croquetas, etc. y los panqueques son relativamente duros y no son fáciles de digerir y absorber, por lo que debes comer menos o nada.

Datos ampliados:

Ejemplos de alimentos líquidos:

1. Sopa espesa de arroz, almidón de raíz de loto, té de almendras, sopa de huevo al vapor con piña, huevo; sopa de gota, el caldo se reemplaza con huevos, la leche se reemplaza con huevos;

2. Diversas leches y productos lácteos: queso, tofu de almendras, yogur, helado, leche de cacao, raíz de loto en polvo para lavar la leche;

3, leche de soja, sopa de rábanos y frijoles, sopa de rábanos, jugo de tomate

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4. Sopa clara de pollo, sopa clara, sopa de hígado, etc.

Ejemplos de alimentos semilíquidos:

1. Gachas de carne picada, gachas de verduras ralladas, gachas de huevo, fideos para sopa, fideos para sopa, wonton, pan. >2. Natillas de huevo al vapor, sopa de huevo, huevos reposados; cuajada de tofu;

3. Jugo, puré y gelatina, plátano maduro;

4. puré, jugo de verduras, hojas tiernas picadas;

5. Caldos diversos, carne picada, filetes de pescado, etc.

Enciclopedia Baidu - Alimentos líquidos

Enciclopedia Baidu - Alimentos semilíquidos