Cómo hacer sopa de fideos con tortilla de cebolla, cómo hacer deliciosa sopa de fideos con tortilla de cebolla
Fideos
150g
Cebollas
1/4
Tomates pequeños
Un
Pimiento verde
1/4
Ají
1/4
Condimentos p>
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Carne cocida
Una cantidad adecuada
Sopa vieja
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar los tomates, las cebollas, los pimientos verdes y. pimientos rojos en rodajas. (Accidentalmente fotografié la cebolla, que fue inútil).
2. Calentar la sartén, agregar un poco de aceite, cascar un huevo, freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y retirar de la sartén.
3. Poner aceite en la olla, calentarlo, añadir los tomates y cocinar hasta que salga jugo.
4. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté medio cocida.
5. Añade los pimientos verdes y rojos, añade un poco de sal y sofríe.
6. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y deja hervir.
7. Coger otra olla, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir el caldo, llevar a ebullición, añadir los fideos y cocinar.
8. Poner los fideos cocidos en un bol y añadir una cantidad adecuada de sopa de fideos.
9. Añade los huevos fritos.
10. Añade las cebollas fritas, corta la carne guisada en rodajas gruesas, márcala por encima y ya puedes tomar un plato de sopa de fideos.