Sopa de gallina con ginseng
El valor nutricional de la sopa de gallina con ginseng tiene el efecto de reducir el fuego. El ginseng americano es un ginseng "refrescante" con un sabor amargo, ligeramente dulce y de naturaleza fresca. Tiene los efectos de nutrir el yin y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar la molestia, eliminar el fuego deficiente, reponer el qi y resistir la fatiga. Es muy adecuado para "limpiar y nutrir" en verano. El jengibre también contiene aceite más volátil, que puede inhibir la absorción de colesterol y prevenir la acumulación de colesterol en el hígado y el suero. Los hongos son ricos en provitamina D, pero muy poca vitamina C, y carecen de provitamina A y provitamina A. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K
Eficacia del ginseng americano en la sopa de pollo con ginseng
1. Mejora la función del sistema nervioso central: el ginseng americano contiene una gran cantidad de nutrientes que pueden mejorar eficazmente. el sistema nervioso central. Este nutriente puede calmar a las personas, aliviar la fatiga y profundizar la memoria del cerebro. Puede utilizarse para el insomnio, la irritabilidad, la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer.
2. Protege el sistema cardiovascular: el ginseng americano puede proteger el sistema cardiovascular. El ginseng americano tiene efectos antiarrítmicos, antiisquemia miocárdica, oxidación antimiocárdica y mejora la contractilidad del miocardio. Los pacientes con enfermedad coronaria que presentan síntomas de deficiencia de Qi y Yin, palpitaciones y dificultad para respirar pueden tomar ginseng americano durante mucho tiempo y el efecto es obvio.
3. Mejora la inmunidad: el ginseng americano puede reponer el qi. Como medicamento para la salud, el ginseng americano puede ayudar a la producción de proteínas séricas, la síntesis de proteínas en la médula ósea y la síntesis de proteínas de los órganos. El ginseng americano puede mejorar la inmunidad, reducir la cantidad de células cancerosas y prevenir eficazmente el cáncer.
4. Promueve la vitalidad de la sangre: tomar ginseng americano puede reducir eficazmente la coagulación, reducir la agregación plaquetaria y resistir la aterosclerosis. El ginseng americano puede promover el crecimiento de glóbulos rojos y aumentar la hemoglobina.
5. Tratar la diabetes: el ginseng americano puede reducir el azúcar en sangre, regular la secreción de insulina, promover el metabolismo del azúcar y las grasas y tiene ciertos efectos en el tratamiento de la diabetes.
Pollo (como alimento)
1. Aptitud física: el pollo tiene una alta digestibilidad y es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano. Tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer la salud. cuerpo.
2. Mejorar la inmunidad: El pollo puede mejorar la función inmune del cuerpo y los nutrientes contenidos en el pollo pueden ser beneficiosos para mejorar la inmunidad del cuerpo.
3. Esencia de riñón tonificante: El pollo puede aliviar síntomas físicos como el tinnitus y la oligospermia provocados por una esencia de riñón deficiente.
4. Favorecer el desarrollo intelectual: El pollo puede desintoxicar y tener cierto efecto protector frente a la invasión de sustancias tóxicas. Desempeña un buen papel en la mejora de la función cardíaca y cerebral y en la promoción del desarrollo intelectual de los niños.
Hongos
1. Mejoran la función inmune del cuerpo: los polisacáridos contenidos en los hongos pueden mejorar la función de fagocitosis de cada célula. Los hongos pueden promover la producción de células y aumentar la destrucción. actividad de las células.
2. Antienvejecimiento: El agua de hongos tiene el efecto de eliminar ciertas sustancias y tiene cierto efecto de eliminación del peróxido de hidrógeno en el cuerpo.
3. Anticancerosos y anticancerígenos: Los hongos pueden reducir el aumento de la presión arterial. También puede combatir el cáncer.
4. Reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol: Los hongos shiitake pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, y también pueden prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la cirrosis hepática.
5. Tratamiento: Las setas shiitake pueden tratar algunas enfermedades, como la indigestión y el estreñimiento causados por los intestinos y el estómago.
Energía
1. Estimula el apetito y la digestión: El jengibre es muy beneficioso para pacientes con hipotensión y ayuda a aumentar la presión arterial. El jengibre puede estimular el apetito y aumentar el ritmo gástrico y la peristalsis.
2. Antivómitos: El jengibre tiene un efecto sedante, y los principios activos son la zingiberona y la zingiberenona. El jengibre puede tratar los vómitos, los vómitos causados por el estómago frío y los vómitos causados por el estómago caliente.
3. Favorece la circulación sanguínea y disipa el frío: El jengibre tiene un efecto excitante sobre los sistemas respiratorio y cardiovascular y puede favorecer la circulación sanguínea. Cocinar sopa con jengibre puede ahuyentar los resfriados y prevenir los resfriados. Se ha utilizado como medicamento dietético para tratar resfriados y resfriados desde la antigüedad.
4. Esterilización: El jengibre tiene un efecto bactericida. El jengibre no sólo mata los virus sino que también protege el cuerpo.
5. Ayuda al Yang: El jengibre tiene el efecto de ayudar al Yang, lo cual es de gran ayuda para los hombres.
6. Desintoxicación: El jengibre puede debilitar la toxicidad de las sustancias tóxicas.
Sopa de Gallina con Ginseng
La Sopa de Gallina Yang Shen tiene las funciones de reducir las reacciones adversas, detener los vómitos, resolver las flemas y aliviar la tos, dispersar el frío y aliviar la superficie, limpiar el calor y purgar el fuego. , reponiendo el qi y promoviendo los fluidos corporales, tonificando la deficiencia y fortaleciendo el bazo El efecto de resolver la flema.
El método para hacer sopa de pollo con ginseng es hervir primero la sopa de medicina china. Coloque el ginseng americano, la baya de goji y la azufaifa en media olla de agua y hierva durante 10 minutos, luego hierva la mezcla.
Lavar los muslos de pollo y ponerlos en otra olla, luego verter la sopa de medicina china. No debe ser de materias primas.
Coloca la olla de caldo de pollo en la arrocera, presiona el interruptor y comienza a cocinar a fuego lento.
Añadir un poco de sal al gusto antes de servir.
Consejos para cocinar sopa de pollo con ginseng: El pollo no es fácil de cocinar. Agregar algunos trozos de espino seco no solo hace que la sopa sea deliciosa, sino que también hace que el pollo se cocine más rápido. Aunque solo se usa sal para condimentar, la sopa de pollo sigue siendo deliciosa.
Grupos contraindicados de sopa de pollo con ginseng Grupos adecuados: La población general puede consumirla. Especialmente indicado para personas con resfriados, dismenorrea por frío y mareos. Es adecuado para personas con deficiencia de yin y dolor de estómago. Tomarlo durante mucho tiempo con calor acumulado dañará el yin y la vista; las personas con deficiencia de yin, calor excesivo y hemorroides no deben tomarlo; los pacientes con presión arterial alta deben comer con cuidado; Puede ser consumido por el público en general. Más adecuado para personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas.
Grupos contraindicados: Está prohibido a personas con yang débil y estómago frío y húmedo. Las personas con frío y humedad en el bazo y el estómago, estancamiento de qi o picazón en la piel no deben comerlo. Tomarlo durante mucho tiempo con calor acumulado dañará el yin y la vista; las personas con deficiencia de yin, calor excesivo y hemorroides no deben tomarlo; los pacientes con presión arterial alta deben comer con cuidado; Especialmente indicado para personas con resfriados, dismenorrea por frío y mareos. El pollo es cálido por naturaleza y ayuda al fuego, y no debe ser comido por personas con excesivo yang hepático, erosión oral, forúnculos en la piel y estreñimiento. Las personas con resfriados y fiebre, fuego interno excesivo, flema y humedad excesivas, obesidad, forúnculos tóxicos por calor, presión arterial alta, hiperlipidemia, colecistitis y cálculos biliares no deben comerlo. Los pacientes con arteriosclerosis, enfermedad coronaria e hiperlipidemia deben evitar beber sopa de pollo; las personas con resfriados, dolores de cabeza, fatiga y fiebre deben evitar comer pollo y sopa de pollo. No debe consumirse mientras se toman preparados con hierro. La proteína rica en pollo aumentará la carga sobre los riñones, por lo que los pacientes con enfermedad renal deben comer lo menos posible, especialmente aquellos con uremia, que deben ayunar.
La sopa de pollo al ginseng es muy nutritiva para el organismo. El ginseng y la gallina son alimentos nutritivos. No sólo es fácil de preparar, sino que también es rico en nutrientes y no es bueno para el organismo. Conocer esta sopa es de gran beneficio.