¿Cómo hacer una deliciosa sopa de algas?

Las fragantes y deliciosas algas son una sopa valiosa en esta vida. Las algas no sólo pueden hacer sopa, sino que también contienen proteínas y carbohidratos, que tienen buenos efectos en el cuerpo humano. El próximo artículo presentará un método de guiso de algas marinas, que no solo es delicioso y nutritivo, sino también muy eficaz para nutrir el cuerpo, tratar el hipertiroidismo y aliviar los problemas de tiroides.

Características de los platos

Los ingredientes son sencillos y nutritivos.

Método de trabajo

Ejercicio 1

Preparación de los alimentos

400 g de costillas de cerdo, 150 g de algas marinas, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de vino de arroz y cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Pasos de elaboración

1. Después de remojar las algas, ponerlas en una vaporera y cocinarlas al vapor durante aproximadamente media hora. Sácalas y déjalas en remojo en agua limpia durante 4 horas. Después del remojo, lavar, escurrir y cortar en cubos. Lavar las costillas, cortarlas a lo largo de los huesos con un cuchillo, cortarlas en trozos de 4 cm, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua tibia.

2. Agregue 1.000 gramos de agua a una olla limpia, agregue las costillas, las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, hierva a fuego alto, retire la espuma, cocine a fuego medio. durante unos 20 minutos y vierta Agregue los trozos de algas, hierva a fuego alto durante 10 minutos, retire las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde, sazone con sal refinada y vierta aceite de sésamo.

Ejercicio 2

Preparación de la comida

500-800 g de costillas de cerdo, 1 alga seca, cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico.

Varios productos terminados de sopa de costillas y algas

Pasos de elaboración

1 Lavar las costillas, ponerlas en agua hirviendo para eliminar las burbujas de sangre y luego pescar. sacarlas;

2. Sacar las algas remojadas, lavarlas y cortarlas en tiras de 1 cm de ancho y reservar.

3. una olla con agua. Después de que hierva el agua, agrega las costillas, un poco de cebolla de verdeo, jengibre y vino de cocción y cocina a fuego medio durante 20 minutos.

4. Añade algas a la sopa de costillas de cerdo y cocina a fuego lento durante una hora. Por supuesto, no olvides agregar sal y glutamato monosódico al final;

Aquí se presentan los métodos anteriores para preparar un delicioso guiso de algas marinas. Normalmente puedes utilizar costillas, repollo, etc. , guisado con cinta de Shanghai es muy delicioso y nutritivo. Puedes experimentar los efectos completamente diferentes de las algas.