¿Cuánto té es adecuado y cómo tomarlo?

Proporción de té: una proporción común de té es 1:50, es decir, 1 g de té, agregue 50 ml de agua (excepto el té oolong y el té prensado, la proporción de té es aproximadamente 1:30), para que pueda estimar cuánto té seco que debes agregar. Por ejemplo, la tetera que tienes en la mano puede contener 200.

Pero a los bebedores habituales de té les resulta difícil estimar el número de mililitros que hay en el recipiente y los gramos de hojas de té. En ausencia de indicadores concretos, lo mejor es intentar calcular la cantidad de té por volumen.

Precauciones al preparar té

1. Preparar con agua hirviendo y prestar atención a controlar la temperatura. A algunas personas les gusta usar agua recién hervida para preparar té, pero en realidad esto es perjudicial. La alta temperatura del agua recién hervida puede destruir una gran cantidad de nutrientes (como la vitamina C) del té que no son resistentes a las altas temperaturas, haciendo que el aroma del té desaparezca rápidamente. La temperatura del agua para preparar té se debe dividir según la edad y la ternura de las hojas de té. El té viejo se puede preparar directamente con agua hirviendo a 95°C. El té tierno se debe preparar a una temperatura más baja, alrededor de 80°C es más; adecuado.

2. El primer sorbo de té debe filtrarse. Algunas personas sienten que el primer sorbo de té es muy fuerte y refrescante, y les gusta beber el primer sorbo de té. Como todos sabemos, el té se contamina con pesticidas durante el proceso de siembra y procesamiento. Algunos pesticidas siempre permanecerán en la superficie de las hojas de té. En consecuencia, la concentración de pesticidas y otras sustancias nocivas en el té temprano también es relativamente alta. Por lo tanto, desea que el primer sorbo de té actúe como un "lavado de té" y deséchelo.