Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El gluten de aceite es una especialidad de Wuxi. ¿Qué tiene de delicioso el gluten graso?

El gluten de aceite es una especialidad de Wuxi. ¿Qué tiene de delicioso el gluten graso?

El gluten de aceite es básicamente gluten, pero solo hay un paso de fritura, por lo que también se conserva el valor nutricional del gluten y del gluten de aceite. El gluten es un alimento proteico especial que se obtiene lavando la harina en agua. Contiene un contenido particularmente alto de proteínas, lo que puede beneficiar a una amplia gama de personas. Ayuda a aliviar el calor, saciar la sed y activar la circulación sanguínea, por lo que comer gluten regularmente es bueno para nosotros. En buena salud. Muchos tendones fritos se hierven, se fríen o se rellenan. Hoy comparto estas tres prácticas. Si tienes métodos más deliciosos e innovadores, ¡espero que puedas dejarme un mensaje y traer algo de comida contigo!

El método más clásico: carne rellena con gluten oleoso

Ingredientes: 300g de carne de cerdo, 8 tipos de gluten ahorrador de agua Wuxi.

Accesorios: vino de cocina, sal, jugo de jengibre, salsa de soja, salsa de soja oscura, pimienta blanca, azúcar, cebolla de verdeo, jengibre y cebolla de verdeo picada.

Ejercicio:

1. Ponlo en un recipiente, agrega el vino de cocción, la sal, el jengibre, la pimienta blanca, la salsa de soja, el pollo en polvo, la cantidad adecuada de cebolla y el agua de jengibre, agrega. cebolla, mezclar bien y preparar los tendones fritos y la pasta de cerdo.

2. Haz un agujero en las costillas de cerdo engrasadas y rellénalo con el relleno de cerdo.

3. Añade la salsa de soja, ahúma y hierve el azúcar.

4. Añadir la cantidad adecuada de agua, escurrir el tapón y llevar a ebullición.

5. Tapa la olla y cocina durante 15 minutos.

6. Puedes hacer una olla.

Mejor: Gluten de Aceite Agridulce

Ingredientes: 100 gramos de gluten, 30 gramos de setas shiitake secas, 5 gramos de hongo negro seco.

Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, tabaco añejo, azúcar, vinagre, pollo en polvo, cebolla picada, ocho Olarte.

Práctica:

1. Lavar previamente el hongo negro seco y las setas shiitake secas.

2. Había un agujero en el poste petrolero.

3. El cárter de aceite está fragante. Vierta primero los champiñones y el hongo negro.

4. Colóquelo sobre la superficie del aceite.

5. Agregue sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, vinagre y la cantidad adecuada de sopa para cocinar. Agregue las cebollas verdes y el pollo en polvo antes de servir.

6. Sacar de la olla

La forma más sencilla de comer: sopa de huevo con gluten

Ingredientes: 2 huevos, 30 gramos de carne de cerdo, 20 gramos de verduras, aceite 10.

Complementos: un poco de sal, unas rodajas de aceite de sésamo, un poco de pollo en polvo.

Práctica:

1. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, luego agrega y exprime, preferiblemente seda.

2. Freír el cerdo con antelación.

3. Escurrir el aceite y presionarlo para que quede plano. Presiona el gluten con anticipación cada vez.

4. Después de hervir, añade un poco de sal de manera uniforme al líquido del huevo.

5. Agrega el pollo en polvo antes de la olla.

6. Saca la olla