¿Aún puedes comer fruta si está rota?

Algunas frutas son malas, ¿se pueden comer las demás? En la vida diaria, inevitablemente te encontrarás con algunas lesiones al comer frutas, como daños leves en determinadas partes, ennegrecimiento, etc. Parte de esa fruta es mala. ¿Se puede comer el resto?

Respuesta: Tratar de forma diferente.

Tomemos como ejemplo algunas frutas dañadas. Algunas frutas son causadas por daños mecánicos, como caídas, golpes y magulladuras durante la recolección y el transporte. Si se deja durante mucho tiempo, se producirá una infección microbiana secundaria. Generalmente, se puede comer después de retirar las partes dañadas.

Algunos de ellos son causados ​​por infecciones microbianas. Si se produce moho, se recomienda no comerlo.

Porque sin la ayuda de herramientas auxiliares, es difícil juzgar a simple vista si otras partes que no están mohosas están afectadas. Además, los mohos suelen producir algunas micotoxinas, como toxinas de Alternaria, patulina, etc., que no son buenas para nuestra salud. Por tanto, si la fruta se enmohece, la mejor forma de afrontarlo es tirarla con decisión.

¡No pises estos peligros al comer fruta!

La mayoría de frutas tropicales temen al frío y son sensibles a las bajas temperaturas. Después de colocarlo en el refrigerador, no solo se destruirán los nutrientes, sino que aparecerán manchas negras en la superficie y la pulpa se volverá blanda y podrida, afectando la apariencia y el sabor. Por tanto, los alimentos tropicales, como plátanos, pitahayas, mangos, lichis, anchoas, etc., no es necesario conservarlos en el frigorífico. Se pueden conservar en un lugar fresco y seco.

En un ambiente de baja temperatura, la actividad de la superóxido dismutasa en las frutas disminuye, por lo que los radicales libres en las células no pueden eliminarse a tiempo. La acumulación excesiva cambiará la permeabilidad de la membrana celular, destruyendo así la estructura de la célula. Por otro lado, un ambiente de baja temperatura aumentará la actividad de la pectina esterasa en la fruta, descompondrá las sustancias pectínicas insolubles en la fruta y también hará que la fruta se ablande y se pudra.

Sin embargo, ¿es justa esta congelación? ¿Daño celular? No hay reproducción microbiana, es relativamente seguro y se puede comer rápidamente.

¿Muchas personas siempre están luchando? ¿Hora de comer fruta? De hecho, no es necesario. Puedes comer fruta antes o después de las comidas. Si hay que preguntar cuál es el mejor momento para comer, se recomienda comer fruta aproximadamente 1 hora después de la comida. Comer fruta antes de las comidas puede ayudar a reducir la ingesta de comidas y ayudar a perder peso, pero no es adecuado para personas con estómagos sensibles (fácilmente incómodos). Comer fruta inmediatamente después de una comida es relativamente fácil de aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal.