¿Cómo comer deliciosamente pechuga de pollo hervida?

Ponga agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir, agregue las pechugas de pollo y luego vierta el vino de arroz. Después de hervir a fuego alto, apaga el fuego, tapa inmediatamente la olla y cocina a fuego lento durante 25 minutos, luego sácalo. Una vez que la pechuga de pollo se haya enfriado, córtela en tiras, agregue el ajo picado, la salsa de soja fresca y el chile en aceite en un tazón y mezcle bien. Luego agregue los trozos de pepino y el pollo, vierta el jugo, espolvoree con semillas de sésamo blanco y mezcle bien.

Ingredientes: 1 pepino, 250 gramos de pechuga de pollo.

Complementos: 1 cucharada de vino de arroz, un poco de ajo picado, un poco de jengibre en láminas, un poco de pimiento rojo rallado, un poco de sésamo blanco, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite de ají.

1. Lavar la pechuga de pollo y el pepino.

2. Preparar el ajo picado, las rodajas de jengibre, las semillas de sésamo blanco y el pimiento rojo rallado.

3. Primero corta el pepino en rodajas y luego tritúralo.

4. Echar agua en la olla, añadir las rodajas de jengibre y hervir.

5. Añade la pechuga de pollo y vierte el vino de arroz.

6. Después de que hierva el fuego, apaga el fuego, tapa y cocina a fuego lento inmediatamente durante 25 minutos.

Al cabo de 7,25 minutos la carne está cocida.

8. Trocear la pechuga de pollo en tiras según su textura.

9. Producto terminado.

10. Añade el ajo picado, la salsa de soja fresca y el chile en aceite y mezcla bien.

11. Añade los trozos de pepino y el pollo, vierte el jugo, espolvorea con semillas de sésamo blanco y mezcla bien.

12, producto terminado.

Notas:

1. El tiempo de guisado depende de la cantidad de pollo. Medio gato es suficiente para 20 minutos.

2. El condimento se puede cambiar según tus propias preferencias.