¿Qué significa el vino francés en la etiqueta?

Cuvee en la etiqueta de un vino tinto originalmente se refería al vino en una tina, pero ahora se refiere a una mezcla de vino de varias tinas.

En las etiquetas de los vinos tintos suelen aparecer las palabras Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, etc., lo que hace referencia a la variedad de uva utilizada. Algunos vinos tintos se elaboran a partir de un solo tipo de uva, mientras que otros se elaboran con 2 o 3 tipos de uva. El sabor del vino tinto producido también es diferente. Los vinos tintos elaborados con variedades de uva individuales o combinadas son igualmente buenos, sólo que se adaptan a los diferentes gustos de los consumidores.

Información ampliada:

Cuanto más antigua sea la añada, mejor será el vino tinto. La añada del vino tinto se refiere al año de elaboración. La mayoría (99) de los vinos no tienen capacidad de envejecer. El mejor periodo de consumo depende de los diferentes vinos, generalmente entre 2 y 10 años. Sólo un pequeño número de vinos especialmente buenos tienen la capacidad de envejecer. Algunos de los mejores vinos tintos de Francia e Italia pueden envejecer durante décadas o incluso cientos de años. Muchos vinos de las mejores bodegas de Burdeos siguen siendo aptos para beber aunque se hayan conservado durante más de un siglo.

El vino apto para crianza requiere tanino (ácido tánico), y Cabernet Sauvignon (variedad de uva) es la más apta para crianza entre muchas variedades de uva debido a factores geográficos y a sus características.

Enciclopedia Baidu-Vino Tinto