¿Se deben picar las algas y el mijo juntos para hacer gachas? ¿Le pones algo de sal?
Se puede picar o no, añadir sal.
Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo
Materiales de preparación: pepino de mar, cebollino, mijo, caldo, zumo de jengibre, pimienta blanca, sal.
Pasos:
1. Llevar el caldo a ebullición, verter el mijo remojado, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante más de la mitad. una hora.
2. Añade el jugo de pepino de mar y jengibre a la papilla de mijo cocida y continúa cocinando durante 10 minutos.
3. Añade sal y pimienta blanca al gusto.
4. Espolvorea las cebolletas en la olla.
5. Producto terminado.