Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos el melón cristalino de invierno y las uvas?

¿Cómo hacer deliciosos el melón cristalino de invierno y las uvas?

Condimentos

1/4 de melón de invierno y col morada.

Condimentos

2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de vinagre.

Pasos de práctica

1

Pela el melón de invierno, lávalo y córtalo en bolitas para su uso posterior.

2

Añade agua a la col morada y cocina durante 20 minutos.

Tres

O agregue el jugo directamente al procesador de alimentos para filtrar el jugo, agregue vinagre blanco y azúcar blanca y revuelva uniformemente hasta que adquiera un hermoso color rojo rosado.

Cuatro

Pon las bolitas de melón de invierno en la olla y cocina hasta que queden transparentes, cristalinas y bonitas.

Remojado en jugo de col morada durante más de dos horas. Cuanto más tarde, más oscuro será el color y más fuerte el sabor.

Seis

Escurrir el agua y darle forma de uva, meterla en una bolsa de papel con pasta dulce y dibujar ramas, y decorar las hojas con piel de melón de invierno.