Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Remojar cebollas en vino tinto. ¿Cuántas cebollas se deben poner en una botella de vino tinto? ¿Cuántos días se puede remojar antes de poder beberla?

Remojar cebollas en vino tinto. ¿Cuántas cebollas se deben poner en una botella de vino tinto? ¿Cuántos días se puede remojar antes de poder beberla?

Ingredientes: 2 cebollas, 500 ml de vino tinto, 1 botella de vino tinto normal con tres cebollas. \x0d\\x0d\ Método de preparación: Lavar las cebollas, quitarles la piel exterior marrón y cortarlas en ocho partes iguales, aproximadamente en forma de media luna. Pon la cebolla en una botella de cristal y añade vino tinto (será mejor juntar la piel pelada). \x0d\ Cubra bien la botella de vidrio y guárdela en un lugar fresco durante aproximadamente 2 a 8 días. \x0d\ Cuela las rodajas de cebolla en la botella de vidrio con un filtro, coloca las cebollas y el vino en botellas por separado y colócalas en el refrigerador para refrigerar. \x0d\\x0d\ Recogí esto de Internet antes y lo remojé dos veces. La primera vez remojé las cebollas durante 8 días según las instrucciones de Internet, pero apenas podía tolerar el olor extraño y bebí el vino tinto. Las cebollas eran realmente difíciles de tragar, así que las tiré todas; la segunda vez las remojé durante dos días y el sabor a cebolla en el vino fue menor, lo que hizo que fuera más fácil de aceptar. Las cebollas me parecieron comestibles. Era demasiado vago para traerlos a la mesa cada vez, y todavía estaban rancios después de mucho tiempo. Por eso, personalmente creo que si es más conveniente, es mejor dejarla en remojo durante aproximadamente una semana. Cuanto más tiempo de remojo, más sustancias activas de la cebolla se disolverán en el vino tinto. Es aceptable beberlo como medicina y no como bebida. Si no tienes miedo de tener problemas, puedes remojarlas por menos tiempo, pero también debes comer las cebollas juntas. Puedes comerlas directamente o simplemente cocinarlas, de lo contrario no tendrá ningún efecto. \x0d\\x0d\Además, recuerda, el vino tinto debe estar seco.