¿Qué comidas nutritivas se deben consumir para la obstrucción capilar y la esclerosis cerebrovascular?
Principios de la fórmula dietética: 1. Controlar la energía y el peso; 2. Reducir el sodio a no más de 5 gramos por día. 3. Reducir las grasas de la dieta y complementar las proteínas. La ingesta excesiva de grasas aumenta el riesgo de hipertensión arterial, por lo que la ingesta total de grasas no debe exceder el 25% de la energía total por día. La proteína animal baja en grasas puede mejorar eficazmente algunos factores de riesgo. Entre ellos, la proteína de soja puede reducir significativamente los niveles de colesterol plasmático. Además, los alimentos con proteína de soja contienen muchos ingredientes activos que, además de reducir el colesterol, pueden proporcionar protección vascular. La leche es un alimento bajo en sodio y también es buena para proteger los vasos sanguíneos. Los productos lácteos también son alimentos que reducen la agregación plaquetaria y la resistencia a la insulina. 4. Suplemente potasio y calcio. El potasio puede dilatar directamente los vasos sanguíneos, cambiar el eje angiotensinógeno-angiotensina-aldosterona, manipular el sodio renal y excretar sodio y orina, reduciendo así la presión arterial y protegiendo los vasos sanguíneos. 5. Aumentar la ingesta de vitaminas. Grandes dosis de vitamina C pueden oxidar el colesterol en ácido cólico y excretarlo del cuerpo. 5. Aumente la ingesta de vitaminas B6, B12 y vitamina E. La vitamina B6 puede convertir el ácido linoleico en ácidos grasos poliinsaturados, sintetizar prostaglandinas y disolver la agregación plaquetaria. La vitamina E puede prevenir la peroxidación lipídica y mejorar la reología sanguínea. La vitamina B12 puede reducir los niveles de lípidos en sangre.