Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer bolas de masa de cristal?

¿Cómo hacer bolas de masa de cristal?

Ingredientes y materiales

Almidón de trigo 100 gramos

Harina de tapioca 50 gramos

Consumir setas con moderación.

Las gambas y los langostinos comen la cantidad adecuada de alimento.

Media zanahoria es incompatible con la alimentación.

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

El cilantro es apto para comer.

Cómo hacer empanadillas de cristal

1 Preparar los rellenos, triturar las zanahorias, remojar los champiñones en agua y lavar los camarones hasta que estén blandos.

2. Picar todo y mezclar.

3. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal y cilantro, revuelve uniformemente y reserva.

Preparar envoltorios de bola de masa

5. Pesar la cantidad necesaria, normalmente 1:2.

6. Vierta agua hirviendo y revuelva hasta obtener el polvo.

7. Amasar hasta obtener una masa suave mientras esté caliente.

8.Preparar un paquete de empanadillas.

9. Exprime una bola de masa y enróllala con las manos hasta formar una envoltura fina.

10. Envolver los rellenos

11. Puedes poner papel engrasado para evitar que se pegue.

12. Cocine al vapor durante unos ocho minutos.

13. Es mejor comerlo mientras esté caliente.

14. La piel es muy elástica y el relleno delicioso.

15. Colocación del plato

Consejos

La masa no debe quedar demasiado seca. Debe quedar un poco más húmeda que la masa de fideos habitual. La masa se amasará mientras esté caliente. Se agrietará fácilmente cuando esté frío y no se puede envolver.