¿Qué tipo de sopa es mejor para los gusanos de arena?
El ajenjo guisado con semillas de gorgona y semillas de loto tiene un olor fresco y fresco. Tiene los efectos de nutrir el bazo y los riñones, reponer el qi y la sangre y detener la diarrea. bazo y riñones insuficientes que no quieren comer y tienen menos comida y deposiciones, orina suelta, micción frecuente, sueño inquieto por la noche, sed de beber o diarrea y disentería prolongadas, cuerpo débil y delgado, etc. En primavera, las heces blandas y la diarrea suelen ser causadas por insuficiencia de bazo y riñones y transporte y transformación anormales. Esta sopa es la mejor sopa de tratamiento auxiliar.
[Ingredientes] 20 gramos de semillas de gorgona, 20 gramos de carne de semilla de loto, 30 gramos de gusanos de arena secos, 250 gramos de carne magra de cerdo y 2-3 rodajas de jengibre.
Los gusanos de arena tienen un sabor seco y plano, dulces y salados, y tienen el efecto de fortalecer el bazo y los riñones y reponer el qi y la sangre. Al mismo tiempo, son ricos en nutrientes, nutritivos pero no secantes. , nutritivos pero no grasos, y son un buen producto para fortalecer el bazo y tonificar la carencia, especialmente indicado para personas mayores y niños. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente. Pueden nutrir el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y la esencia astringente, nutrir el corazón y calmar la mente. ", es de naturaleza plana, de fuerza lenta, puede ser tónico y astringente, y tiene síntomas y síntomas. La esencia de Gorgona es de naturaleza plana, dulce y astringente, y tiene la función de fortalecer los riñones y la esencia astringente, tonificar el bazo y detener la diarrea. "Ben Cao Qiu Zhen" dijo que "tiene un sabor dulce y puede nutrir". el bazo, por lo que tiene un sabor astringente y fortalece los riñones, por lo que puede cerrar el Qi. "La carne magra de cerdo fortalece el bazo y el estómago, y también se usa como medicina". El jengibre alivia el frío y calienta el estómago, además de eliminar el olor a pescado. Las semillas de loto y la gorgona se utilizan juntas para nutrir el bazo y los riñones y tienen un gran poder antidiarreico. Cuando se combinan en una decocción, pueden nutrir el bazo y los riñones, restaurar el movimiento y detener la diarrea. huesos y promover el crecimiento.
[Cocción] Primero poner las lombrices de arena en un wok a fuego lento y sofreírlas hasta secarlas, cortar los cuerpos de las lombrices para quitarles los sacos de arena, remojarlas en agua y lavar las semillas de gorgona; y semillas de loto, y remojarlas en agua durante 30 minutos. Lavar el magro de cerdo, luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), llevar a ebullición a fuego alto. luego cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue una cantidad adecuada de sal y un poco de crudo. Solo use aceite y esta cantidad la pueden usar 2-3 personas. También se pueden recoger carne magra de cerdo, gusanos de arena secos, semillas de loto y semillas de gorgona y mezclarlos con salsa de soja para acompañar las comidas.