¿Se pueden seguir comiendo pasteles de luna sin abrir después de que hayan caducado?

Si los pasteles de luna están caducados, incluso si no están abiertos, es mejor no comerlos, porque el sabor y la nutrición de los productos caducados son mucho peores. Si solo lleva unos días de retraso no debería haber ningún problema. Si se retrasa durante mucho tiempo, es fácil provocar molestias gastrointestinales, lo que no es bueno para nuestra salud.

Las fábricas modernas funcionan en condiciones estériles, lo que elimina las fuentes de contaminación, por lo que los pasteles de luna producidos y envasados ​​en este entorno tienen una vida útil más larga. Aunque los productos hechos a mano pueden cumplir condiciones higiénicas, no pueden alcanzar el nivel de esterilidad y pueden estar más o menos infectados por bacterias, por lo que, incluso si se utiliza el mismo embalaje, la vida útil se acortará.

Método de evaluación:

Los pasteles de luna de alta calidad tienen una superficie dorada, un fondo marrón rojizo, paredes de color blanco lechoso, un color de fuego uniforme, sin surcos azules en la piel y un brillo de huevo líquido y grasa en la piel. La superficie de los pasteles de luna inferiores está muy blanda, tiene surcos verdes y el techo se ha derrumbado.

Los pasteles de luna de alta calidad son uniformes en tamaño, grosor, patrón claro, sin grietas en la superficie y sin relleno. El patrón de la superficie de los pasteles de luna al estilo cantonés está marcado con el nombre de la fábrica y los rellenos. Los pasteles de luna inferiores tienen un tamaño desigual y tienen graves pérdidas de azúcar.

Enciclopedia Baidu-Mooncakes (comida del Festival del Medio Otoño)