Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer frutas, tomates y uvas juntas?

¿Se pueden comer frutas, tomates y uvas juntas?

Podemos comer juntos.

1. Varias precauciones al comer uvas:

1. No beber agua inmediatamente después de comer uvas.

Bebe agua inmediatamente después de comer uvas y es posible que tengas diarrea en menos de un cuarto de hora. Esto se debe a que las propias uvas tienen propiedades laxantes e intestinales. Beba agua inmediatamente después de comer uvas para diluir el ácido del estómago antes de que el estómago digiera y absorba el agua. Las uvas, el agua y el ácido gástrico se oxidan y fermentan rápidamente, acelerando el peristaltismo intestinal y provocando diarrea.

2. No comer uvas con leche.

Las uvas contienen vitamina C. Algunos ingredientes de la leche reaccionarán con la vitamina C contenida en las uvas y serán perjudiciales para el tracto gastrointestinal. Tomar los dos al mismo tiempo también puede provocar diarrea y, en casos graves, vómitos.

3. No comas uvas después de comer marisco.

Comer uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas mientras se come marisco puede provocar vómitos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. . Debido a que estas frutas contienen ácido tánico, cuando el ácido tánico encuentra la proteína de los mariscos, se coagulará y precipitará, formando sustancias que no son fáciles de digerir.

2.Varias precauciones al comer tomates:

1. No es adecuado comer con pepinos.

Los pepinos contienen una enzima descomponedora de vitamina C que destruye la vitamina C en otras verduras. Los tomates son ricos en vitamina C. Si se comen juntos, no se conseguirá el efecto de complemento nutricional.

2. No se debe consumir en ayunas.

Los tomates contienen una gran cantidad de astringentes solubles y otros ingredientes, que reaccionan con el ácido gástrico y se condensan en grumos insolubles, que pueden provocar fácilmente hinchazón gastrointestinal, dolor y otras molestias.

3. No se deben consumir tomates verdes.

Los tomates verdes contienen glucósidos alcaloides (solanina), que te dejarán la boca amarga después de comer, pudiendo incluso ser venenosos.

Datos ampliados

Selección de uvas

1.

El aspecto es fresco y tierno, el tamaño es uniforme y prolijo, las ramas frescas y fuertes, los granos llenos, hay pocas semillas verdes y semillas arrugadas, hay escarcha en el exterior, y La calidad es la mejor. Cuando las uvas frescas se levantan suavemente con la mano, las partículas están firmes y se caen menos semillas. Si las uvas se caen una tras otra, significa que no están lo suficientemente frescas. Las ramas están manchadas de moho y óxido, la superficie del fruto está húmeda, la cáscara es de color marrón verdoso o gris negruzco, la cáscara está arrugada y se trilla.

2. Fíjate en el color

Generalmente, las uvas con madurez moderada son de color más oscuro y brillante, como la fragancia de rosas es de color púrpura intenso, la longan es de color ámbar y morado y la Kyoho es de color púrpura intenso. de color morado intenso, la leche es amarilla y blanca. En tercer lugar, pruebe el olor y el gusto. El jugo de uva de buena calidad es rico y viscoso, dulce y fragante; el jugo de uva de mala calidad tiene menos o más jugo, es suave, no tiene aroma y tiene un sabor amargo distintivo.

3. Pruébalo

La calidad de la uva está relacionada con la madurez. La uva de abajo de un racimo suele ser la menos dulce porque tiene la madurez menos ligera y pobre. Si las uvas son dulces, todo el racimo de uvas es dulce.

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