¿Cómo hacer sopa, una forma común de hacer sopa de rábano blanco y fideos?
Condimentos
Rábano blanco
500g
Fideos
50g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cilantro
Un poco
Cebolletas verdes
Un poco
Energía
Un poco
Pimienta de Sichuan
Un poco
Chili
Un poco
Esencia de pollo
Un poco
Soja
Un poco
Vinagre
Un poco
Pasos
1 Lavar y pelar el rábano blanco.
2. Seque los fideos en la cantidad adecuada.
3. Lavar el cilantro.
4. Rábano blanco cortado en tiras.
5. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras.
6. Cilantro cortado en gajos.
7. Blanquear el rábano blanco en agua caliente.
8. Calentar el cárter de aceite.
9. Añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. llevar.
10. Poner en la olla el rábano blanco blanqueado y sofreír.
11. Luego vierte agua caliente y pon todo en la olla sopera.
12. Calentar un poco más de aceite. Agrega pimienta.
13. Añade un poco de salsa de soja.
14. Ponga el aceite de pimienta picante y fragante en la olla de sopa.
15. Cocinar a fuego medio y añadir un poco de sal.
16. El rábano 5 está maduro. Añade fans.
17. Sigue cocinando.
18. Agrega la esencia de pollo.
19. Añade pimienta.
20. Añade vinagre.
21. Finalmente añade el cilantro.
Consejos
El escaldado sirve para quitar el picante del rábano blanco. Entonces este es un paso necesario.