Usos de las chalotas
Los tiernos tallos de los chalotes no son fáciles de conservar durante mucho tiempo, por lo que pueden procesarse para obtener delicias de temporada: chalotes remojados: lave los tiernos tallos de los chalotes, escaldéelos en agua hirviendo durante un minuto, Sácalos y mézclalos con sal refinada y vinagre maduro. Mezclados, la vida útil de sus productos encurtidos puede alcanzar más de cinco meses.
Las cebolletas tienen un alto valor nutricional, tienen cierto valor medicinal, son ricas en vitaminas y tienen ciertos efectos para bajar la presión arterial. Sus productos encurtidos son refrescantes, melosos y picantes, pueden ayudar a la digestión y fortalecer el estómago, y son un manjar. "Compendio de Materia Médica·Cai 1·Cebollas Ralladas": "Cebollas, también hay cebollas silvestres en las montañas y en las llanuras. Las que viven en la arena se llaman cebollas, y las que viven en los pantanos se llaman cebollas. Todos los salvajes comen Tienen flores blancas y producen cebollas verdes como las cebolletas. "El consumo regular puede mejorar la inteligencia de los niños, mejorar la función inmune, prevenir eficazmente la aparición de la enfermedad de Alzheimer, inhibir y revertir la proliferación anormal de células cancerosas. salud y longevidad. La parte aérea se puede utilizar como medicamento para apetecer, digerir y matar insectos. Se utiliza principalmente para tratar la indigestión, la anorexia, la caída del cabello y las enfermedades de las piernas.
La cebolla silvestre es la planta entera de las Liliáceas cebolla silvestre, también conocida como cebolleta y cebollino. Las cebollas silvestres cálidas y picantes golpean los pulmones y el estómago. Eficacia: sudoración, dispersión del frío, reducción de la hinchazón y fortalecimiento del estómago. Indicaciones: resfriados, dolores de cabeza, fiebre, dolor abdominal, indigestión y fracturas. 1. Seleccionar y preparar suelo franco arenoso u otro con condiciones de riego, cubrirlo con arena y arar para mejorar la permeabilidad al aire del terreno. ...
2. Métodos de reproducción
(1) Propagación de semillas: Siembre semillas en primavera y otoño en los campos experimentales preparados en abril y mediados de agosto respectivamente...( 2. ) Trasplante por división de raíz: Las plántulas propagadas por semillas o las plántulas de cebolla silvestre se arrancan de las raíces para formar plantas individuales y se plantan a diferentes espaciamientos. ...
3. Manejo del campo (1) Plántulas fijas... La densidad de las plántulas fijas debe ser de 10 cm × 10 cm, y el raleo y el trasplante de las plántulas deben realizarse bien y plantarse a tiempo. (2) Aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas. Cuando las chalotas broten, conviene aflojar la tierra a tiempo... (3) Fertilización. Las cebolletas no son adecuadas para aderezar con urea, lo que fácilmente puede provocar que las plántulas se quemen y forcen la latencia. Generalmente se utiliza estiércol de oveja y dihidrógenofosfato de potasio para el riego. (4) Riego. ...riego inmediatamente después de cada corte. Remoje completamente en agua de invierno antes de pasar el invierno para garantizar un invierno seguro. (5) Las enfermedades comunes en el control de plagas son el marchitamiento de las hojas y las plagas de insectos son las hormigas que dañan el sistema de raíces. (6) Gestión de atornillado y firmeza. Las cebollas de arena propagadas con semillas florecerán y darán frutos en agosto del año siguiente, y las cebollas de arena trasplantadas florecerán y darán frutos a mediados de julio del mismo año...(7) Guarde las semillas. Seleccione las semillas que crezcan vigorosas, agrupadas y que tengan tallos y hojas gruesos... 4. Recoja y procese las chalotas que se siembran directamente con semillas frescas. Córtelas cada 20 días a partir de mayo del segundo año, y cada 65.438 05. después del trasplante. Cortar una vez al día no afectará su crecimiento ni rendimiento. El método de corte consiste en utilizar un raspador afilado para alisar el rastrojo del suelo (vaina de la hoja) de la cebolla. Retire las impurezas, como ramas y hojas secas, de las chalotas cortadas, colóquelas en bolsas de plástico y luego sáquelas al mercado (el tiempo de almacenamiento es de 5 a 8 días). Los chalotes restantes se pueden procesar en encurtidos o deshidratar (escaldar en agua hirviendo), encurtir y secar al sol para su almacenamiento. Se basa en el cultivo domesticado. Para producir semillas de alto rendimiento y alta calidad, la elección de la base es clave... La tecnología clave es cómo promover más crecimiento, más floración, más cuajado de frutos, más firmeza y semillas regordetas en los alliums. ...
El período de floración de las cebolletas es generalmente desde mediados o finales de julio hasta mediados o principios de agosto. El período de floración es un período crítico para la formación de semillas. Durante este período, la falta de suministro de agua y nutrientes provocará una gran cantidad de floración y aborto de floretes, reduciendo así la cantidad de semillas... Desde finales de agosto hasta mediados o principios de septiembre, las semillas comienzan a madurar y es necesario Se riega una vez y no se necesita más fertilizante. Dado que el tiempo de floración y el tiempo de floración de diferentes plantas de allium son diferentes, los tiempos de floración y floración de la misma planta son diferentes y el orden de madurez de las semillas también es diferente, por lo que la cosecha de semillas de allium debe realizarse en lotes. .Utilice el invernadero solar para extender artificialmente el allium El ciclo de crecimiento puede lograr el propósito de aumentar la producción y los ingresos... El rango de temperatura de crecimiento adecuado de las cebolletas es de 10 ~ 25 ℃ y la tolerancia de temperatura es de 35 ~. La gestión de la temperatura consiste principalmente en controlar que la temperatura mínima durante la noche no sea inferior a 5 ℃ y la temperatura máxima durante el día no sea superior a 35 ℃. Cuando la temperatura sea superior a 30 ℃, abra las rejillas de ventilación a tiempo para ventilar.
Cierre las rejillas de ventilación a tiempo por la noche y cúbralas con cortinas de paja aislantes antes del atardecer. La humedad en el invernadero siempre debe mantenerse por debajo de 50...agregue luz y deshumidifique por la noche. Las cebollas verdes de invernadero no se deben regar demasiado. Generalmente, cuando el contenido de humedad del suelo es inferior a 5, se debe regar con una pequeña cantidad de agua. Si es necesario, deberías considerar aplicar fertilizante gaseoso CO2 o una pequeña cantidad de microfertilizante. Una enfermedad común es el tizón gris, que generalmente ocurre en condiciones de alta temperatura, alta humedad y suelo seco. Según la ventilación y el enfriamiento, rocíe carbendazim 5000 veces líquido o Cromexato 2000 veces líquido. Las cebollas verdes cosechadas en invernaderos tienen un alto contenido de humedad y deben colocarse en un lugar seco y ventilado a entre 4 y 6°C, esparcirse finamente y girarse con frecuencia para evitar que se calienten y se pudran. Para el transporte se deben utilizar embalajes transpirables, como bolsas y cestas tejidas.