¿Beber vino tinto antes de acostarse todas las noches provocará caries?
Por un lado, el vino tinto contiene proantocianidinas. Bajo la acción de las proantocianidinas, las bacterias no pueden adherirse a la superficie de los dientes artificiales y, por supuesto, no hay forma de dañar los dientes. ¡Pero es sólo la etapa de prueba experimental! Por otro lado, los ácidos y azúcares del vino tinto tienen cierto efecto corrosivo sobre el esmalte dental y pueden llegar a provocar caries.