Caja de yogur de frutas

El yogur batido se elabora añadiendo frutas y otros ingredientes al yogur fermentado y tiene un sabor relativamente ligero. El proceso de fermentación del yogur solidificado se realiza en el envase, el cual tiene un alto contenido proteico y es espeso. Por lo tanto, el yogur que es fácil de cubrir es principalmente yogur solidificado con una textura pegajosa. El yogur es muy pegajoso y no fluirá fácilmente mientras se pegue a la tapa. Por supuesto, el yogur originalmente espeso tiende a formar una capa de yogur más estable. Muy a menudo, este yogur se agita durante el transporte. Las tapas de los yogures suelen estar hechas de láminas metálicas y las cajas de plástico. La película metálica conduce el calor más rápido que el plástico, por lo que cuanto más rápido conduce el calor, más fácil es que se produzcan fenómenos de condensación similares, por lo que el yogur no depende de una tapa. Por eso el yogur en una botella de vidrio no es fácil de tapar.

Los ingredientes principales del yogur son agua, proteína de suero, caseína, grasa láctea, lactosa y bacterias del ácido láctico. Después de agitar parte del yogur en la tapa, la humedad y la proteína de suero del yogur en la tapa disminuirán lentamente y el yogur restante tendrá una textura más espesa, principalmente caseína. Después de que se pierden el agua y la proteína del suero (algunos minerales también se pierden con el agua), el contenido relativo de proteína y la densidad nutricional total del yogur en la tapa son mayores que los de la botella, pero el calcio libre cubierto en la tapa a lo largo con la pérdida de proteína de suero y agua, por lo que el yogur en la tapa tiene menos calcio que el yogur normal en la botella. En términos de valor nutricional, el contenido de proteína del yogur tapado con yogur es relativamente mayor que el del yogur embotellado normal, pero el calcio es relativamente bajo. ¡Es cuestión de opinión si es necesario lamer la tapa del yogur!

Tan pronto como se abre la tapa de la mayoría de los yogures, se cubre con yogur. Porque normalmente las tapas de yogur son de metal. Es fácil de agitar durante el transporte y el yogur no puede evitar correr sobre la tapa. Además, las tapas de los vasos de metal se solidifican más fácilmente que los vasos de plástico, por lo que a veces hay yogur en la tapa. Depende de por qué aparece el yogur en la tapa, no lo lamas la próxima vez. El yogur con tapa suele ser más espeso que el yogur en taza. Porque desde el período de transporte del yogur hasta el período de anaquel y luego al período de venta, al final se trata de comprar la tierra y beberla con la boca.

Tras este largo proceso, la leche cubierta con yogur se evapora y espesa. El yogur cubierto concentrado tiene más proteínas, grasas y calorías que el yogur en taza y tiene un menor contenido de azúcar lactosa, lo que lo hace más adecuado para personas intolerantes a la lactosa. Por supuesto, la última pregunta es si puedes lamerlo. Si te gusta el yogur cubierto, hazlo. Nada mal (Albert Einstein, Good Food) Si no te gusta el yogur cubierto de yogur, no te fuerces.