Cómo hacer sopa, formas comunes de guisar sopa de rábano blanco

1. Prepare un rábano, un poco de baya de goji, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, pimienta de Jamaica, pimienta, chiles secos, ajo, jengibre y cebollas verdes.

2. Cortar el ajo y el jengibre, picar la cebolla.

3. Cortar el perejil en gajos.

4. Cortar el rábano en tiras.

5. Añade aceite frío a la sartén caliente.

6. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

7. Añade el pimiento verde y rojo y sofríe.

8. Añade los granos de pimienta, el anís estrellado y las cinco especias en polvo.

9. A continuación verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

10. Añade el rábano blanco rallado y la baya de goji, deja que hierva y luego ponlo a fuego medio.

11. Cocinar durante unos cinco minutos, añadir la salsa de soja ligera y sal, cocinar un minuto más, añadir el cilantro y llevar el agua a ebullición.