Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden volver a cocinar las algas si no están solidificadas?

¿Se pueden volver a cocinar las algas si no están solidificadas?

Las algas se pueden volver a cocinar si no se han solidificado.

Puede ser que el tiempo de cocción no sea suficiente. Las algas necesitan cocinarse durante al menos una hora y media, y hasta dos horas y media. Si no hay suficiente tiempo, no se curará. Si no se condensa, seguir cocinando un rato.