¿Cómo hacer tortitas de cebolla y almejas?
¿Cobertura para panqueques de cebolla y almejas?
Una cebolla
Una almeja pequeña
Dos huevos
Pimiento rojo fresco
Un poco de harina
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Sal al gusto
Un poco de pimienta negra
Un poco de aceite para ensalada
¿Cómo hacer tortitas de cebolla y almejas?
Los ingredientes están listos
Escaldamos todas las cebollas, las almejas y los pimientos rojos, o los cocinamos más tiempo si te gusta que estén podridos.
Mezclar los huevos con la harina y sazonar con sal, pimienta negra y aceite.
Mezclar uniformemente, remover, remover
Freír en una sartén, no es necesario añadir aceite, se añadió antes.