Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer tortitas de cebolla y almejas?

¿Cómo hacer tortitas de cebolla y almejas?

¿Cobertura para panqueques de cebolla y almejas?

Una cebolla

Una almeja pequeña

Dos huevos

Pimiento rojo fresco

Un poco de harina

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Sal al gusto

Un poco de pimienta negra

Un poco de aceite para ensalada

¿Cómo hacer tortitas de cebolla y almejas?

Los ingredientes están listos

Escaldamos todas las cebollas, las almejas y los pimientos rojos, o los cocinamos más tiempo si te gusta que estén podridos.

Mezclar los huevos con la harina y sazonar con sal, pimienta negra y aceite.

Mezclar uniformemente, remover, remover

Freír en una sartén, no es necesario añadir aceite, se añadió antes.