¿Cómo freír cubitos?
Una caja de tofu graso
Harina frita (¿100 gramos de harina? ¿100 gramos de almidón? ¿50 gramos de harina frita crujiente? ¿Una cucharada de esencia de pollo? Una cucharada de comino en polvo ? 50 gramos de pan rallado)
Dados de tofu frito (¿crujiente por fuera y tierno por dentro?) ¿Practica?
Revuelva uniformemente (ajuste la cantidad como desee)
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Preparando tofu
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Corta el tofu con líneas alrededor (puedes triturar las bolas de tofu fritas más tarde)
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Cortar en dados pequeños de aproximadamente 1 cm.
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Tofu Utiliza un cuchillo de cocina para convertir el tofu en harina frita.
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Embalaje uniforme
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Freír hasta que estén doradas.
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¿Crujiente por fuera y tierno por dentro?
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¿Sabrá mejor si lo mojas en tu salsa favorita?
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Triturar el tofu restante con un cuchillo, mezclar con el polvo frito, amasar hasta formar una bola, darle forma y freír hasta formar bolas de tofu.
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