Buscando métodos populares sobre cómo hacer fideos masticables y elásticos.

Uno: tome 500 g de harina, agregue 2 g de sal a la harina y luego agregue un huevo a la harina.

Dos: Añade menos agua a la masa de fideos. Recuerda que los huevos también sustituyen parte del agua. Al amasar la masa, puedes agregar agua en pequeñas cantidades muchas veces.

Tres: Hacer con la harina una masa suave y dura y hornear durante 30 minutos.

Cuatro: Amasar la masa uniformemente y dividirla en varios trozos, primero presionar la masa (repetir varias veces) y luego presionar los fideos de grosor moderado.

Cinco: Espolvorea unos fideos secos sobre la superficie de los fideos preparados para evitar que se peguen. Déjalos secar en la tabla de cortar durante unos minutos y luego podrás hacer varios fideos con tu sabor favorito. . El sabor de los fideos es absolutamente satisfactorio.