¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de pepinos de mar? Estas personas no deben comer pepinos de mar.
Tabúes al comer pepinos de mar
1. No comer más de uno al día. Para las personas con constitución débil, un pepino de mar al día es una mejor manera de complementar la alimentación. Las personas sanas, especialmente en zonas secas, deberían considerar comer pepinos de mar. ¿enojado? pregunta. Por tanto, lo mejor es no comer más de un pepino de mar al día.
2. Comer menos pepinos de mar en primavera. El principal principio activo del pepino de mar es la saponina, también llamada toxina del pepino de mar, porque tiene cierto grado de toxicidad. Si comes demasiado pepino de mar a la vez, tendrás fuertes efectos secundarios. Por ejemplo, comer demasiado pepino de mar puede provocar sequedad en la boca o incluso hemorragias nasales, al igual que enojarse. Hay que recordar que la primavera es una estación en la que es fácil enfadarse, especialmente en el norte, donde la primavera es seca. Preste especial atención a los suplementos dietéticos y evite comer demasiados alimentos que puedan provocar fácilmente calor interno, incluidos los pepinos de mar. Por lo tanto, se debe reducir el consumo de pepinos de mar en primavera.
3. Los pepinos de mar y el regaliz no se deben comer juntos.
4. No es adecuado consumir con frutas que contengan ácido tánico. Los pepinos de mar no se deben comer con uvas, caquis, granadas y espinos para evitar que el ácido tánico provoque la coagulación de las proteínas, afecte la digestión y la absorción y cause malestar abdominal.
5. Los pepinos de mar no se pueden comer con vinagre. Un ambiente ácido cambiará la estructura espacial del colágeno y las moléculas de proteínas se aglomerarán y encogerán en diversos grados.
¿Quién no puede comer pepinos de mar?
1. Los niños generalmente no deberían comer más pepinos de mar. Los expertos señalan que los pepinos de mar son principalmente proteínas gliales, que son proteínas incompletas y tienen bajo valor nutricional. ¿Deben estar marcados todos los productos sanitarios de pepinos de mar actualmente aprobados por el Ministerio de Salud? ¿No es apto para niños? . Por ello, recomendó que los bebés y niños pequeños no coman pepinos de mar.
2. Los pacientes reumatoides también deben comer menos o nada de pepinos de mar.
3. Al tomar algunas medicinas chinas individuales, también debes comer menos o no comer nada.
4. Las personas con resfriados y fiebres no deben consumirlo.
5. El pepino de mar hidrata los cinco órganos internos, nutre el cuerpo y elimina la humedad. Las personas con mucha humedad en el bazo y el estómago, tos con flema y lengua espesa y grasosa no deben comerlo.
6. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlo, pero pueden tomar selectivamente alimentos saludables con pepino de mar. Especialmente los pacientes con enteritis aguda, disentería bacilar, resfriados, tos con esputo, asma, heces blandas, sangrado y estasis sanguínea y obstrucción por humedad no deben comerlo.
7. Es mejor que los pacientes con resfriados y diarrea no coman pepinos de mar por el momento. Los expertos recuerdan que los pepinos de mar son relativamente resbaladizos y no son adecuados para que las personas que tienen diarrea frecuente coman grandes cantidades de pepinos de mar. Debido a que los pepinos de mar frescos pueden transportar bacterias e incluso virus, es más probable que comerlos crudos cause diarrea y el cuerpo no absorbe fácilmente su valor nutricional.
8. No es probable que los pacientes con hiperuricemia coman pepinos de mar durante mucho tiempo.
9. Las personas propensas a las alergias a las proteínas no suelen comer más pepinos de mar.
10. Las personas con mala función renal no pueden comer pepinos de mar. La proteína del pepino de mar es demasiado alta, lo que aumentará la carga sobre los riñones. Al mismo tiempo, aunque los pacientes con enfermedad hepática deben consumir una cierta cantidad de proteínas de alta calidad todos los días, si comen demasiado, ejercerá cierta presión sobre el hígado, por lo que la ingesta diaria no debe exceder de 50 a 100 gramos.
11 Los pacientes con artritis y gota no deben comer demasiado. Los pepinos de mar tienen un contenido de proteínas extremadamente alto y pueden producir más ácido úrico durante el metabolismo. Si no se excreta a tiempo, puede formar cristales de urato en las articulaciones después de ser absorbidos por el cuerpo, agravando la condición del paciente.
12. Los pacientes con cáncer no deben comer pepinos de mar antes de la cirugía.
13. Las personas con enteritis y estreñimiento prolongado no deben comer pepinos de mar.
¿Puedes comer pepinos de mar si tienes el colesterol alto?
El pepino de mar es un alimento del mar rico en proteínas, grasa cruda, carbohidratos, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, yodo, vitaminas y otros nutrientes, mientras que su contenido en colesterol es casi nulo. Además, la carne del pepino de mar es tierna, elástica y deliciosa, lo que la convierte en un excelente tónico.
El pepino de mar no sólo es rico en proteínas, sino también un alimento bajo en colesterol y grasas, algo muy poco común entre muchos ingredientes alimentarios. Puede complementar las proteínas que necesita el cuerpo humano sin aumentar la carga de grasa y colesterol, por lo que es buscado por los entusiastas de la salud.
El consumo regular de pepinos de mar puede reducir el colesterol, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre, mejorar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares humanas, prevenir la trombosis, mejorar la inmunidad, mejorar la condición física, reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir la arteriosclerosis y la arteriosclerosis. trombosis enfermedades cardiovasculares, alivian la inflamación, mejoran la memoria, mejoran el sueño, previenen la propagación de tumores y son de gran ayuda para la salud de mujeres embarazadas, ancianos, niños pequeños y pacientes postoperatorios.
¿Puedes comer pepinos de mar si tienes el colesterol alto? Los pacientes con colesterol alto aún pueden consumir adecuadamente mariscos con colesterol bajo, como los pepinos de mar, pero se debe controlar la ingesta.
Cómo elegir los pepinos de mar
En primer lugar, debes fijarte en el aspecto de los pepinos de mar. Generalmente, los buenos pepinos de mar tienen una corteza clara y un color natural. Según el color del entorno de cultivo, se divide principalmente en negro, marrón, gris, etc. , y de ninguna manera es negro, y ciertamente no es completamente blanco. Además, las espinas y los pies tubulares del abdomen son generalmente relativamente completos; en segundo lugar, depende del efecto espumoso del pepino de mar; Los buenos pepinos de mar tienen un sabor un poco carnoso y elástico.
Los pepinos de mar deben secarse. Los pepinos de mar secos se estropean fácilmente y, como contienen mucha agua, el precio es mucho más alto.
A la hora de comprar pepinos de mar secos, asegúrate de elegir los secos. Algunos comerciantes sin escrúpulos añaden grandes cantidades de azúcar, goma e incluso alumbre durante el procesamiento para aumentar el peso de los pepinos de mar. Aunque los pepinos de mar procesados de esta manera no cumplen con los estándares de calidad del producto, son extremadamente regordetes y de hermoso color, lo que engaña mucho a los consumidores. También cabe señalar que algunos pepinos de mar están teñidos y son de color muy oscuro. Las aberturas de los pepinos de mar también son negras y los tendones de los pepinos de mar expuestos en el interior son todos negros, por lo que este tipo de pepinos de mar no se pueden utilizar.
Al comprar pepinos de mar secos, no busque ciegamente precios baratos, sino haga una comparación exhaustiva con la tasa de desarrollo de humedad en los pepinos de mar secos. Un buen pepino de mar seco, Azin, puede producir 1,5 libras de pepinos de mar cultivados en agua. La tasa de crecimiento es la característica más básica para medir la calidad de los pepinos de mar. El volumen de crecimiento de los pepinos de mar de alta calidad a menudo puede alcanzar más de 8 veces.
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