¿Cuánto hígado de cerdo se debe comer cada día para lograr el efecto de la suplementación con hierro?

No puedes comerlo todos los días, solo 1 o 2 veces por semana. Cada vez puede ser de 100 a 200 gramos según tu peso corporal. El hígado contiene una gran cantidad de vitamina A. Si come demasiado, se producirá intoxicación por vitamina A.

El hígado de cerdo es un alimento tonificante de la sangre, rico en proteínas, glucógeno, heparina, vitaminas, etc. Puede regular y mejorar la función fisiológica del sistema hematopoyético de pacientes con anemia y prevenir la anemia ferropénica y el raquitismo. .