Productos especiales de Año Nuevo de Jiangsu
1. Biluochun es un té tradicional chino y uno de los diez tés más famosos de China. Es un té verde. Este té es blanco, de color verde plateado, atractivo en verde esmeralda, enrollado en forma de caracol y se produce en primavera, de ahí el nombre "Biluochun". Tiene una historia de más de 1.000 años. Debido a que se produce en la montaña Dongting, al este y al oeste del lago Taihu en Suzhou, también se le llama "Dongting Biluochun".
2. Cangrejos peludos del lago Yangcheng. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng, también conocidos como cangrejos garra dorada, se producen en el lago Yangcheng, Suzhou. El cuerpo del cangrejo no está cubierto de barro. Comúnmente conocido como cangrejo peludo de aguas claras. Tiene cuerpo gordo, vientre blanco, garras doradas y pelo amarillo, y su carne es muy grasosa. Es un producto protegido por indicación geográfica nacional y un producto acuático famoso en Jiangsu. Las hembras de cangrejo en septiembre del calendario lunar y los machos en junio de cada año tienen el mejor desarrollo de las gónadas. Están cocidas y solidificadas. Las hembras de cangrejo son de color amarillo dorado y los machos son como jade blanco, lo cual es extremadamente delicioso.
3.Bordado Suzhou. El bordado Su es el nombre general del bordado de Suzhou y es uno de los cuatro bordados famosos de China. Es tan famoso como el bordado de Hunan, el bordado de Guangdong y el bordado de Shu. Se originó en el condado de Wuxian, Suzhou y ahora se extiende por todo Jiangsu. El bordado Su ha formado un estilo local, con hermosos diseños, colores armoniosos, líneas brillantes, costuras vivas y bordados exquisitos, y es conocido como la "Perla de Oriente". La tecnología de bordado de Suzhou en China ha alcanzado un nivel muy alto.
4. Pato salado de Nanjing. El pato salado de Nanjing es una famosa especialidad de pato en Nanjing. Pertenece a la cocina Jinling y es uno de los representantes de la cocina Jinling. También conocido como pato Osmanthus. Debido a que Nanjing también se conoce como Jinling, también se le llama pato salado Jinling. Tiene una larga reputación y una historia de más de 2.500 años. Fue calificado como "Producto con indicación geográfica de productos agrícolas" de China, y el pato salado "Marca Osmanthus" fue calificado como "Producto protegido con indicación geográfica nacional".
5. Arena morada de Yixing. La vajilla (olla) de Yixing Zisha es una artesanía de arcilla hecha a mano única en China. Es una especialidad de la ciudad de Yixing, provincia de Jiangsu. Es un producto de indicación geográfica nacional de China y una famosa artesanía característica de la provincia de Jiangsu. La materia prima es barro de arena púrpura, que se origina en la ciudad de Dingshu, Yixing, provincia de Jiangsu, de ahí el nombre. Los artículos de arcilla púrpura de Yixing se caracterizan por su arcilla fina, colores ricos, formas novedosas y patrones diversos. Son famosos por sus formas únicas, su exquisita artesanía y sus excelentes propiedades como materia prima.