Diagrama paso a paso de la receta de la máquina de hacer pan de Hai, cómo hacerla deliciosa

Ingredientes

Gramos de sal

Gramos de harina rica en gluten

Gramos de agua

Gramos de mantequilla

Una máquina de pan Haishi

Cómo hacer recetas de la máquina de pan Haishi

Cuando hago pan con una máquina de pan, normalmente no uso el modo de un botón porque el pan La máquina tiene un botón. El programa es fijo. No juzgará si la masa se mezcla, fermenta y hornea correctamente, y la apariencia es casi la misma.

Pasos sencillos para el funcionamiento de la máquina de hacer pan

1. Pese todos los ingredientes excepto la mantequilla y viértalos en la cubeta para pan, y realice el modo de "amasado de masa" por separado durante 15-20 minutos. , la masa queda suave + puedes sacar una película espesa y agregar mantequilla blanda.

2. Después de añadir la mantequilla, pasar nuevamente al modo "amasado" hasta que la mantequilla se absorba por completo y la masa quede suave y delicada + se pueda sacar una película fina e irrompible.

3. Encienda el modo de fermentación de la masa y fermente hasta que se hagan agujeros sin encogerse ni colapsar. El tiempo es de unos 40-60 minutos. El tiempo es más corto en verano y más largo en invierno. Al final, depende de la situación. Recuerda poner un paño semihúmedo sobre el barril de pan mientras fermenta.

4. Sacar el pan para desinflar, darle forma o rellenar.

5 Poner la masa moldeada (de relleno) y fermentarla por segunda vez, el tiempo de fermentación es de 40-. 60 minutos, cubra también la superficie del barril de pan con un paño húmedo

6 Encienda el modo de horneado individual, seleccione 50-60 minutos para el tiempo y seleccione "Medio" para colorear.

7. Después de hornear, saca el pan y déjalo enfriar inmediatamente