Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo conservar cangrejos de mar vivos es un tema nuevo. ¿Cómo mantener frescos los cangrejos vivos?

Cómo conservar cangrejos de mar vivos es un tema nuevo. ¿Cómo mantener frescos los cangrejos vivos?

1. Colóquelo en un balde/recipiente de plástico. Si no tienes una bañera en casa, puedes poner los cangrejos en un cubo/maceta alta de plástico con paredes interiores lisas. Tenga cuidado de no apilar. Simplemente agrega agua hasta la mitad de la altura de los cangrejos. No puedes enterrar todos los cangrejos. El agua demasiado profunda les imposibilita respirar.

2. Mételo en el frigorífico. Los cangrejos vivos en escabeche también se pueden guardar en el refrigerador, pero preste atención al método. Primero, busque una caja de espuma del tamaño adecuado según el congelador de su refrigerador, luego ate las patas y patas del cangrejo y colóquelas en la caja de espuma una por una, y luego agregue el agua que ya está en la superficie del cangrejo a la caja. . Finalmente, tapa la caja de espuma y colócala en el congelador del frigorífico.