Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué en Guangdong se llama youtiao palitos de masa frita?

¿Por qué en Guangdong se llama youtiao palitos de masa frita?

¿Por qué a youtiao se le llama fantasma frito en Guangdong?

Youtiao, en algunas áreas del dialecto Heluo en Guangdong, se llama:

Youtiao→iu3 diao5;

Youtiao → iu3 diao5;

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No se llama "fantasma frito";

Sin embargo, si puedes pronunciar "bola de masa frita" → "iu3 za5 giann2" (homófono: pieza frita), lo entendería como: objetos fritos.

Cuando estaba en Guangzhou, escuché una palabra "cantonesa", que parecía llamarse "empanadillas fritas" → iao za guai, que sonaba homofónica con "fantasma frito" y su significado apuntaba a: frito; palitos de masa.

Carne →Carne finamente picada. El significado extendido aquí es: cortar en "trozos de fideos" del mismo tamaño y ponerlos en una sartén para freír, y luego harás palitos de masa frita.

脍, pinyin kuai, k→g consonante inicial Guangyin es conveniente, pronunciación (al menos pronunciación hablada): guai

Algunas personas dicen que es "槧", que expresa el significado de "Qin Wei" Enojado, pero el problema es que, no importa lo enojado que estés, ¿cómo te atreves a hacer estallar a alguien?