¿Cómo hacer unas gambas estofadas deliciosas?
500 gramos de gambas
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de vinagre blanco
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de cacahuete
Sabor ácido y dulce
El proceso de estofado
Se tarda veinte minutos.
Dificultad normal
Pasos de langostinos estofados
1
Compré medio kilo de langostinos frescos en el mercado.
2
Usa unas tijeras limpias para cortar la pistola y los bigotes de los camarones, retira las líneas de arena y luego marina con un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
Tres
Corta las cebolletas y el jengibre en trozos pequeños y reserva.
Cuatro
Después de que la olla esté caliente, añade un poco más de aceite de cacahuete de lo habitual.
五
Después de que el aceite esté caliente, agrega los camarones marinados.
Seis
Cuando un lado de los camarones se ponga rojo, agregue la cebolla verde rallada y el jengibre, y luego déle la vuelta.
Siete
Vierta el jugo de azúcar, vinagre blanco, salsa de soja y sal y cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos.
Ocho
Mira la sopa, ya casi está lista para comer.