¿Cuáles son los métodos y pasos para las enzimas de frutas?

1. Lavar frutas, limones, etc. , tablas de cortar, botellas y tapas, cuchillos. Todos los utensilios deben estar libres de agua, aceite y esterilizados para evitar el moho.

2. Lavar las frutas y los limones, secarlos para asegurar que no queden humedad y cortarlos en rodajas finas. No pelé ninguna fruta. Cortar la fruta. Una capa de fruta, una capa de limón, una capa de azúcar. Escurrir a su vez en un frasco de vidrio grande. La capa superior debe ser de azúcar. Agregar más azúcar evitará que la capa superior se enmohezca.

3. Después de sellar, colocarlo entre 15 y 25? c a la sombra. Deje los ingredientes en remojo durante 3 a 6 meses antes de abrirlos y beberlos. La fermentación dura al menos 3 meses, preferiblemente 6 meses, cuanto más tiempo mejor, no caducará.

4. Al verterlo, utiliza un colador para filtrar el pan rallado y podrás beber la enzima restante. Hay que guardarlo en el frigorífico en otoño.

Datos ampliados

Las enzimas de las frutas se producen para complementar las enzimas de nuestro cuerpo. Sabemos que las deficiencias de enzimas pueden provocar muchas enfermedades. Las enzimas descomponen todos los alimentos que consume y mejoran su motilidad gastrointestinal. Las funciones de las enzimas de la fruta son las siguientes:

1. Equilibrar el sistema endocrino: equilibra la secreción de hormonas y anticuerpos.

2. Antiinflamatorio y antibacteriano, mejora la inmunidad.

3. Purifica la sangre y mantiene la constitución ácido-base.

4. La energía térmica produce energía ATP.

5. Proteger los intestinos y restaurar los intestinos.

6. Descomposición: Ayuda a la digestión y absorción de los alimentos.

7. Ayuda a generar nuevas células y favorece el metabolismo celular.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Enzimas de frutas