Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Los platos pequeños de Jiangnan están prefabricados?

¿Los platos pequeños de Jiangnan están prefabricados?

No. Los platos preparados se refieren a productos semiacabados o terminados elaborados a partir de diversos productos agrícolas, ganaderos, avícolas y acuáticos como materias primas, condimentos y otros materiales auxiliares, y procesados ​​mediante preselección, modulación y otros procesos que necesitan ser almacenados o transportados. bajo condiciones de cadena de frío para el suministro. Los consumidores o procesadores de catering simplemente calientan o cocinan los platos pequeños de Jiangnanjia, todos recién fritos y cocinados en la tienda. No son platos preparados previamente que se calientan y se entregan a los clientes. Los platos tipo tazón no son platos prefabricados.