Pescado estofado con cebolla: una colección completa de platos caseros
Comida
250 gramos de carpa herbívora
Una cebolla
Cantidad adecuada de maicena
2 dientes de ajo
Una cantidad de jengibre
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cucharada de salsa de ostras.
Método/Pasos
1. Lave y escurra la carpa herbívora, corte el jengibre y corte los dientes de ajo. Agrega la cantidad adecuada de vino de cocción y marina el pescado durante 10 minutos.
2. Lavar las cebollas, cortarlas en mitades y reservar.
3. Calentar la sartén y verter aceite, escurrir los trozos de carpa, mojarlos en una fina capa de maicena y echarlos en la sartén.
4. Poner a fuego lento y sofreír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, sacarlo y ponerlo en un recipiente para su posterior uso.
5. Añade el jengibre y el ajo a la sartén con aceite y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade las cebollas verdes a la sartén.
6. Freír las cebollas hasta que cambien de color y verter la cantidad adecuada de agua. Después de que el agua hierva, agregue la carpa herbívora, tape la olla y cocine a fuego lento durante 6 minutos.
7. Empezar a sazonar, añadir una cucharada de salsa de soja ligera y salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal, sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén y servir en un plato. Ya está listo un delicioso pescado hervido con cebolla. Espero que te guste.