Cómo hacer deliciosas tartas de cristal al vapor, el día a día de las tartas de cristal al vapor.
Condimentos
Harina
300 gramos
Condimentos
Agua hirviendo
Una cantidad adecuada
Baotoucai
Una cantidad adecuada
Panza de cerdo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Agregue lentamente agua hirviendo a la harina, revolviendo mientras agrega.
2. Hacer una masa suave y envolverla con film transparente.
3. Amasar hasta obtener una masa suave durante aproximadamente media hora.
4. Amasar formando tiras largas.
5. Machacar en fideos pequeños.
6. Engrasa la tabla de cortar y coloca una pequeña superficie sobre la tabla de cortar engrasada.
Utiliza un rodillo para formar una tortita comenzando desde el centro del círculo y alrededor del abanico.
7. Hervir agua en una vaporera.
Coge el pan de la tabla de cortar.
Coloca la tarta en el plato, cierra la tapa y continúa enrollando la segunda.
Envolver las tartas, poner las tartas, enrollar las tartas, poner las tartas y terminar toda la masa en secuencia.
8. Estirar todos los bizcochos, tapar, cocinar al vapor durante 5 minutos y apagar el fuego.
9. Cortar la col en tiras.
Llevar a ebullición el agua y blanquear la col.
10. ¡Prepara panceta de cerdo con sabor a naranja y repollo blanqueado!
11. Saca los bizcochos uno a uno y destapalos.
12. Poner col rallada y panceta de cerdo sobre la tortita, enrollarla y comer.