¿Cómo hacer salsa?

2 yemas de huevo, 10 ml de vinagre blanco, 500 g de aceite para ensalada, 5 ml de zumo de limón, 5 g de pimienta blanca, 5 g de sal, 5 g de mostaza francesa. (Herramientas: un recipiente de acero inoxidable, un batidor de huevos manual) Primero bata las yemas de huevo con la salsa de mostaza y agregue lentamente el aceite para ensalada. Después de espesar, puedes agregar un poco menos de vinagre blanco, y así sucesivamente, hasta agregar todos los ingredientes. Finalmente, sazona con sal, pimienta y jugo de limón y refrigera por unos 20 días. El nombre de este aderezo para ensaladas es mayonesa. Mayonesa

¡El chef occidental senior nacional Owen te dará la respuesta!