Cómo hacer sopa de fideos con cebolla

1. Vierta agua en la olla. Después de que hierva, ponga la pasta preparada en el agua hirviendo y cocine con palillos para evitar que la pasta se pegue. Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos.

2. A la hora de cocer los fideos, lavamos las cebollas y los tomates, trituramos las cebollas con un cuchillo, blanqueamos los tomates en agua hirviendo, los pelamos y los cortamos en dados.

3. Cuando el tiempo sea de 15 minutos, saca la pasta de la olla y ponla en un bol para usarla más tarde.

4. Echar un poco de aceite de oliva en la olla, verter los tomates pequeños en la olla y sofreír a fuego lento. Se pueden sacar y usar cuando la piel cambia de color.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, añade la cebolla picada y sofríe.

6. Después de sofreír las cebollas, verter la carne picada en la olla y sofreír.

7. Después de que la carne picada cambie de color, añade los tomates cortados en cubitos a la olla y continúa salteando. Espolvoree un poco de sal mientras se saltean los tomates en el jugo de tomate.

8. En este momento, vierte la pasta cocida en la olla y revuelve. Después de mezclar bien, espolvorea un poco de pimienta y mezcla bien.

9. Después de freír, puedes apagar el fuego. Coloca la pasta en un plato y coloca encima de la pasta los tomates cherry previamente salteados. Es perfecto. Dale un mordisco. El rico sabor a tomate y cebolla, junto con un toque de pimienta negra, es simplemente delicioso. La pasta es refrescante y poderosa.