La eficacia y función de la morera.
¿Qué tipo de fruta es la morera? -
La morera es el fruto maduro de la morera, un árbol de hoja caduca de la familia de las Moráceas. La mora también se llama azufaifo de fruta de morera. Hay dos tipos de mora: la negra y la blanca. Las moradas y las negras son las mejores para los alimentos frescos.
Las moras se producen en Jiangsu, Zhejiang, Hunan y otros lugares. Se cosechan de abril a junio de cada año, cuando las mazorcas son rojas y moradas. A los agricultores les encanta comer sus frutas frescas maduras, que son dulces y jugosas y se encuentran entre las frutas más deliciosas.
No sólo en términos de sabor, sino también en medicina. La medicina tradicional china cree que la morera tiene un sabor agridulce, ligeramente frío y entra en los meridianos del corazón, el hígado y los riñones. Es una buena fruta que nutre, fortalece y nutre el corazón y la mente. Tiene las funciones de nutrir la sangre y nutrir el yin, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los intestinos y ser laxante. Se utiliza principalmente para tratar mareos, tinnitus, palpitaciones del corazón, irritabilidad, insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, encanecimiento prematuro del cabello, sed, sequedad de boca y estreñimiento causado por sangre Yin insuficiente.
¿La mora es una fruta picante o una fruta fría?
El clima es muy frío.
Las moras son de sabor dulce, de naturaleza fría y no tóxicas.
La morera, también conocida como morera, comúnmente conocida como morera, es el fruto de la morera, una planta leñosa perenne del género Moraceae. Tiene forma ovalada, de 1-3cm de largo y tiene una superficie irregular. Es verde cuando es inmaduro y gradualmente se vuelve blanco y rojo. Es de color rojo púrpura o negro púrpura cuando está maduro y tiene un sabor agrio y dulce.
La morera contiene una variedad de ingredientes funcionales, como rutina, antocianinas, resveratrol, etc. , tiene buenos efectos anticancerígenos, antienvejecimiento, antiulcerosos y antivirales.
La morera contiene azúcar, proteínas, grasas, ácido tánico, ácido málico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, hierro, sodio, calcio, magnesio, fósforo, potasio, caroteno y cianina blanca. Los ácidos grasos del aceite de morera están compuestos principalmente de ácido linoleico y pequeñas cantidades de ácido esteárico y ácido oleico.
Datos ampliados
La morera contiene humedad 85,6, cenizas 0,56, acidez total 0,97, fibra bruta 0,89, proteína bruta 1,01, azúcar total 1, azúcar reductor 2,27, principalmente glucosa, sacarosa y fructosa. .
La composición de aminoácidos es completa y se ajusta a los valores del modelo de proteínas de referencia proporcionado por la FAO y la OMS. El contenido de oligoelementos selenio y vitamina C es relativamente alto, 4,6 μg/100 gy 9,95 μg/g respectivamente, y el contenido de flavonoides es 0,41.