Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pastillas de agua? ¿Cómo hacer que las pastillas de agua sean deliciosas?

¿Cómo hacer pastillas de agua? ¿Cómo hacer que las pastillas de agua sean deliciosas?

1. Ingredientes: 400 g de relleno de carne, 2 huevos, 1 pepino, 1 tomate, 100 g de tofu, 0,5 cebollas verdes, 2 cucharadas de almidón, cantidad adecuada de salsa de soja para mariscos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

2. Coloque el relleno de carne en un plato grande, agregue sal, salsa de soja de mariscos y salsa de ostras en secuencia y revuelva al gusto.

3. Pica todas las cebollas, las cebolletas, el jengibre y el ajo, corta los pepinos en rodajas y los tomates en cubos, reserva. Hervir agua.

4. Después de diez minutos, bata los huevos con el relleno de carne sazonado, agregue dos cucharadas de almidón y luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo reservados. Revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que espese y se puedan formar bolas con las manos.

5. Después de que el agua hierva, pellizca las bolas con las manos, recógelas una a una con una cuchara pequeña y mételas en el agua hirviendo hasta que floten de forma natural.

6. Una vez cocidas las albóndigas, añade el pepino, los tomates y la sal al gusto, y luego vierte aceite de sésamo.