¿Cómo hacer guisantes fritos?
2. Después de sacarlos, dejaremos los guisantes en remojo durante medio día aproximadamente. Para algunos guisantes más viejos, se pueden dejar en remojo durante un tiempo prolongado para permitir que la humedad entre completamente en su cáscara, de modo que cuando los freímos tengan buen sabor.
3. De lo contrario, es fácil que se salga el aceite de la sartén y te quemes. El aceite que utilizamos suele ser aceite de maní o aceite vegetal, ambos aceptables. No hay requisitos específicos. Por supuesto, también puedes utilizar algún aceite de buena calidad.
4. Significa que nuestros guisantes se han frito con éxito en este momento. Una vez que todos los guisantes estén fritos con éxito, podemos espolvorearles un poco de sal y algunos otros condimentos.